前陣子突然想起我有囤白醬料理塊，所以週末事先買了洋蔥、紅蘿蔔跟馬鈴薯！今天下班覺得是時候煮奶油燉菜順便清冰箱食材，就速速查網路食譜學習。初次挑戰了這道料理，結果很成功！以後冬天又多一種食譜可以選擇了～
鍋具：
- IRIS 電子壓力鍋 PC-MA2W
份量：
- 2-3人
材料：
- 油 適量 / 油
- 洋蔥 半顆 / 玉ねぎ 中1/2個
- 紅蘿蔔 1根 / にんじん 中1個
- 馬鈴薯 2顆 / じゃがいも 中2個
- 雞肉 1塊（雞腿肉應該比較好吃，但因為今天家裡只有雞胸肉，就加減用了）/ 鶏肉（もも）
- 水 適量（今天我用之前剩的豬肉高湯）/ 水 適当
- 白醬料理塊 2塊 / 北海道シチュー 2piece
- 豆漿 適量 / 豆乳 適当
- 味噌 1匙 / 味噌 1匙
步驟：
- 洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉切塊，將壓力鍋調到「火鍋」模式、火力5，倒入油將洋蔥跟雞肉簡單拌炒，再將馬鈴薯跟紅蘿蔔放入。
- 鍋內倒入水，將壓力鍋調到「日式燉煮」模式，燉煮時間25分鐘。（感覺時間可以再短一點）
- 燉煮完成後，洩壓開鍋，再度調成「火鍋」模式，丟入白醬料理塊2塊。倒入豆漿、以及加入味噌1匙。