之前在日本飛騨老街買了片狀酒粕，想說回台…
紫米甜酒吐司
因為之前製作米麵包覺得口感ＱＱ也蠻不錯的…
可可麵包
稍早做了顆麵包，發現份量可能不夠我下週食…
鮮奶山形吐司
昨天在公司的大樓資源回收處撿到一台老麵包…
奶油餐包（直接法）
這個週末沒有排活動，又有自己的時間可以好…
法式吐司
前陣子家人買了一包吐司讓我當早餐吃，但我…
經典肉桂捲
不知道是不是因為我不排斥藥膳的味道，甚至…
原味貝果 ベーグル
2023年，第一個做的麵包是「貝果」！雖…
巧克力可可生吐司
家人不太滿意她買的可可粉風味，叫我拿來做…
草莓捲＆花生捲
因為家人不喜歡吃肉桂捲，所以把餡料醬改成…
免揉歐式麵包：低溫發酵40HR
這次改成用液種(波蘭種)手法製作看看！ …
法國香草麵包：奶克菲爾菌種
昨天把發酵完全的奶克菲爾發酵乳，拿來起種…