簡易烤年糕＆地瓜片

每到過年，家人都會許願說想吃炸年糕，今年媽媽身體不適，我又不喜歡油炸怕燙到，想到氣炸鍋都可以做那麼多少油炸物了，說不定水波爐也可以，於是就挑戰了用水波爐烤年糕！然後還順便烤地瓜片來吃，家人都蠻捧場的～做法簡單，也吃得健康！

型號：

HITACHI MRO-VS700T（選擇13.酥炸雞塊 行程）

材料：

• 年糕 適量
• 地瓜 適量
• 低筋麵粉 50公克
• 冷水 50公克
• 蛋液

因為我們家沒有烘培紙，所以是鋪錫箔紙，上面再抹一層薄薄的油，比較不會黏住。對了，家人說邊邊吃起來很像雞蛋糕的味道！