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日式年糕甜甜圈

煮吃

先說結論，覺得這次有點失敗惹！我想是因為參考的食譜比例沒抓準的緣故，所以最後口感粉味有點重，也偏乾，跟預期中的“甜甜圈”口感相差甚遠，因此覺得失敗。下次再來試試調整比例或挑戰別款甜甜圈～總還是會有好吃的非油炸甜甜圈的（握拳）

食譜：參考

實際材料：

  • 年糕  66g（這次是這個比例放太高）
  • 麵包粉  50g
  • 砂糖  20g
  • 牛奶  適量
  • 粉糖（糖漿用） 適量
  • 水（糖漿用） 適量

話說，第一次用機器的烘焙預熱功能，預熱好久唷＠＠