因為平常跟家人太難分工煮飯，加上我常做的菜色都是自己愛吃的，有些家人不愛吃，幾次不愉快下來就越來越不想煮，所以有陣子沒下廚了。今天難得只剩我待在家裡，可以做自己愛吃的，順便清冰箱！
實際使用材料：
- 煮麵水 1公升
- 鹽 7g
- 橄欖油 少許
- 義大利麵 50g（煮8分鐘）
- 蒜頭 6顆
- 青花菜 少許
- 杏鮑菇 1條
- 香菇 2朵
- 雞粉 少許
- 黑胡椒 少許
今天應該是自學煮義大利麵以來，份量跟鹹度抓的最精準的一次！果然有乖乖用秤量就有差！不過清炒蔬菜的那個步驟，蒜頭香味好像沒有炒得很出來，下次要再有耐心的炒久一點，青花菜也可以先燙過，清炒時間比較好抓。