自從媽媽開始不煮飯之後,家裡掌廚的人就變成了我。雖然也不是討厭料理,但是當喜歡的事情變成責任義務就很有壓力。加上家人們對食物的好惡分明、而且又挑食,煮飯有段時間變得很沒成就感。後來甚至變成只要到六、日或是長假期間我就很焦慮,會一直想著又要煮飯了,這餐要準備什麼?那餐要準備什麼?還要去買食材嗎?還好姐姐近期有慢慢分攤一些家務,像是洗碗盤、收衣服之類的,不然真是每天都做家事到心力交瘁(哭)

當然,也是可以都外食啦,可是我想吃得健康且豐富一點…。

晚餐:菜脯雞湯、肉絲炒麵。
晚餐:蘿蔔排骨湯、肉絲炒四季豆、燙五花肉。
(小年夜)午餐:蘿蔔排骨湯、燙青花菜、馬鈴薯燉肉、蒸魚。
(除夕)晚餐:火鍋(肉片2、蝦子、花枝、菠菜、高麗菜、金針菇、杏鮑菇、嫩豆腐、貢丸、福州丸、花枝丸)九孔、蜜汁火腿。*媽媽後來都不吃丸類了…
(初一)午餐:馬鈴薯燉肉、花枝炒豆苗、簡易蔬菜湯。
(初一)晚餐:九孔滷白菜、蝦仁干貝蒸蛋、肉鬆。*蒸蛋深得媽媽喜愛。
(初二)晚餐:市售巴西蘑菇烏骨雞湯、燙菠菜、氣炸蝦捲。
(初三)晚餐:羊肉爐(高麗菜、櫛瓜、紅蘿蔔、肉片2、豆腐、魚片)、氣炸白鯧、九孔。*煮好媽媽才說她不吃羊肉…。
(初四)午餐:烏骨雞麵線(高麗菜、櫛瓜、金針菇、肉片)、鵝油拌麵。
(初四)晚餐:梅乾扣肉、干貝炒豆子。
(初五)午餐:梅乾扣肉、高麗菜炒肉片、炸蝦捲、炸花枝丸、炸年糕。
(初五)晚餐:梅乾扣肉、羊肉爐、九孔汁扁魚白菜滷、燙花枝、燙蝦子、炸年糕、蜜汁火腿。*朋友來玩耍,怕他們吃不飽,各種料理大集合(?)

私、よく頑張りましたね!褒めてもいいですよ😌

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