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醬油漬蒜頭

補個紀錄,其實做完好一陣子,但因為還要等驗收成果就錯過PO文的時機。其實做出來很好吃,不知道是不是因為我切得太大片,蒜頭的辣味即便放了超過兩週還是淡不掉,每次吃完都覺得腸胃在灼燒,有時會嚴重到拉肚子,但還是會想吃那個味道。純沾醬油也超好吃又香,蒜味已經完美跟醬油結合在一起了,但就是太辣(笑)

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