烤湯圓
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烤湯圓

之前因為家人點餐說要吃手工鮮肉湯圓,我特地買了一包糯米粉用不完。為了消耗掉它,最近在學習新食譜!前陣子嘗試了搓一般湯圓,後來家人問我,能不能用水波爐做烤湯圓,像烤日式年糕那樣。查了一下食譜網站,發現有人用烤箱烤湯圓,所以我就發揮實驗精神,立刻來嘗試看看用自家水波爐烤湯圓。

食譜:參考(連結)。

型號:HITACHI MRO-VS700T(手動 / 烘烤 180度 15分鐘)。

材料:

  • 糯米粉

這次是直接拿搓好的湯圓去烤,吃起來是酥酥的口感,可能因為油用的比較少的關係,就沒這麼香,但至少很健康。下次打算試試看水煮過再烤,據說口感會不一樣。或許比起拿花生粉,烤湯圓更適合沾蜂蜜吃?

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2 thoughts on “烤湯圓”

  1. 您好~~^_^
    因為在likecoin的支援網站列表中看到您的網站就點進來了
    我本身很喜歡看別人畫的圖,本來想在您畫的圖下留言的
    可是找不到留言欄,便留在這了
    看到您的自介寫說”家中有難以解決的長照難題”,
    想必您應該也是有過一段艱辛的日子吧
    我家也是有長輩生病(一個舅舅有腎衰竭,我媽疑似是肝癌,下周還要做MRI才能確定…),
    時常回家一聽到狀況不太好
    心情便會大受影響
    但我覺得您很厲害,還是有持續在畫畫和做其他感興趣的事
    也許我們可以互相勉勵
    期許能夠過著自己心目中的理想生活~~,

    • coc貓您好!!!
      感謝您的留言:)
      第一次收到親朋好友以外的留言,讓我好感動呀>_< 長照真的是很漫長的路,無論是病患本身,照顧者其實也會承受很大的壓力,甚至可能還會得照顧者憂鬱症。我也無法天天維持好心情,做自己想做的事,有時甚至會心情極度低落,怨嘆為什麼是自己碰到。但即便如此,還是會很努力想維持自己生活的平衡。而這些令我感興趣的事情,雖然都是些小事,卻也是促使我能支撐下去的力量。 如果我畫的圖,有療癒/娛樂到您,或為您帶來些什麼,那就太好了:D 一直想說大概沒什麼人有興趣看XDXDXD 最後,衷心期盼我們都能過上理想生活,也期待您的分享唷:)

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