縞子（本田仁美 飾）為了實現開北歐咖啡館的夢想，沒有餐飲業經驗的她，在北歐同好的介紹下，週末開始在咖啡館打工。打工的過程當中，縞子發現餐飲業並非自己想像的這麼輕鬆，為了營業也為自己開店原則，必須有所堅持。不斷在試行錯誤中，縞子覺得既然要實踐夢想，還不如直接在當地開業就好啦！主管建議縞子應該先查查怎麼在北歐就業，沒有海外工作技能的縞子，只好開始找身為日本人方便求職的工作，居然是「壽司職人」！縞子男友心想，究竟女友的思考迴路是怎樣會演變成立志成為「壽司職人」？？？
碎碎念的部分：
- 這集聊到芬蘭人在法律規範下有所謂的咖啡休息時間的權利，真是太令人心生嚮往了吧？而且劇中提及「什麼都不做」這樣悠哉的生活方式，總是會讓我擔心喪失競爭力，又或者是享受「沈默」帶來的心靈沈澱，這樣的相處模式，這兩者都是我一直覺得自己欠缺也需要學習的。
- 查到原作本人網站、Twitter、IG。
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