煮吃 · 2023-10-28

聽說是台北米其林必比登推薦的 豬肝榮仔

原先規劃好日本朋友來,要帶對方去「南機場夜市」走走(畢竟我自己沒認真去過,也是很好奇),但因為日本朋友在台灣捷運迷航,青年旅社check in又耽誤到時間,朋友貌似因為想在台灣大吃一頓提前空腹,所以已經餓扁,身為台灣人怎麼可以讓外國朋友肚子餓,後來我就跟朋友說:「那我直接去找你,轉戰離你住宿地點比較近的寧夏夜市吧。」

雖然平常我就因為有整骨習慣而蠻常去寧夏夜市,但我幾乎都是跑去固定攤位吃炸臭豆腐、蒸臭豆腐鴨血加王子麵、蚵仔煎之類的東西,到底有哪些人氣店家,完全毫無頭緒。昨天就查到這家「豬肝榮仔」,看在它有入選必比登,就帶朋友去吃了。原以為這間店排隊會排很久,其實翻桌率蠻快的,只是朋友排隊的時候突然說想要先去買附近攤位的蔥油餅,結果又耽擱了好一陣子才回來,害我早就排到位子但又不能入座乾等他很久(原本都快要發火,但又擔心朋友是不是迷路了,總之後來有順利重新會合。)。

因為在抵達「豬肝榮仔」之前,朋友就已經被別的攤位的「肉粽」誘惑,所以我們只點了「豬肝榮仔」的「台灣香蔥芋頭糕」、「豬肝豬肚綜合湯」。日本朋友似乎對這兩樣食物都算滿意,尤其是湯頭的部分他覺得很好喝,一口接一口停不下來。只是他說如果是「豬血」的話他就不敢吃了(所以就算是內臟類,他還是有些品項NG)。

我個人覺得這間「豬肝榮仔」的「台灣香蔥芋頭糕」非常好吃,因為我非常熱愛芋頭,而他們家的芋頭放超多~香蔥跟芋頭又搭配的很好,味道非常香,就算不沾店家附的醬也很有味道了。希望下次有機會再來吃吃看他們的「肉粽」希望也是好吃的。昨天跟日本友人H短短相處下來,覺得來自愛知的他,步調真的比較緩慢,而且有點天然(?)相較之下,我真的是急行軍般的新北都會女子,拉著他到處跑XDXDXD