煮吃 · 2021-04-22

東門站@魚バカ(魚笨蛋)二訪+三訪

三月的時候跟以前同事相約吃日本料理一起慶生,因為我下班時間比較晚,只好約公司週邊的店家,最後就跑去了東門市場內的「魚バカ」。這次二訪因為有先預約,很幸運的有吧台座位可以坐,個人非常喜歡吧台座位,可以欣賞老闆殺魚跟調理的模樣。

松盛NTD.310:原本二訪時想點豪華一點的竹盛,但是當天沒海膽,所以只好改點松盛(殘念)發現跟第一次吃的時候配的魚料不一樣!

月見鮪魚山藥:多點一個配菜當作點不到竹盛的補償~好喜歡山藥泥呀~

因為二訪當天跟朋友聊天聊頗久,還目睹老闆煮給他兒子吃的晚餐(如下):

居然有明太子馬鈴薯呀!後來老闆還送我跟朋友一人吃一片(開心)

然而,今天想說離職前再去吃一頓好了,卻發現松盛停售,改品名漲價,而且擺盤也不美了嗚嗚。

NTD.350:不知道是不是因為今天有其他團客,老闆壽司捏得跟擺盤都沒有往常精緻了(失望)

總覺得難得挖掘到喜愛店家,發現它失去了當初喜歡的特質,真的無比失落…。