生吐司

終於把親戚給的吐司盒拿來做吐司（之前被我當蘿蔔糕模具使用XD）。因為一度以為製作失敗，所以做了兩個版本，結果最後兩個好像都還算有成功？一個是原味生吐司，另一個是夾了熱狗跟乳酪絲～

材料：

• 高筋麵粉 250g
• 酵母 3g
• 糖 25g
• 鹽 4g
• 雞蛋 1顆
• 牛奶 105ml
• 鮮奶油 25ml
• 奶油 20g

食譜：參考連結。

做兩個的原因是，第一次完全參照食譜，結果做出超黏手的麵團…然後以為失敗惹，結果似乎算是有烤成功！

• 原味生吐司：二次發酵 改90min。烤箱無預熱，烘烤190度 50min。用吐司盒模具。
• 熱狗乳酪生吐司：牛奶減量。二次發酵 50min。烤箱無預熱，烘烤190度 40min。用無印良品琺瑯盒。

• MUJI無印良品 密閉式琺瑯保存容器/深型.大：MOMO購物網、PChome、博客來
• MUJI無印良品 密閉式琺瑯保存容器/深型.中：MOMO購物網、PChome、博客來
• MUJI無印良品 密閉式琺瑯保存容器/深型.小：MOMO購物網、PChome、博客來
• MUJI無印良品 密閉式琺瑯保存容器/大：MOMO購物網、PChome、博客來
• MUJI無印良品 密閉式琺瑯保存容器/中：MOMO購物網、PChome、博客來
• MUJI無印良品 密閉式琺瑯保存容器/小：MOMO購物網、PChome、博客來