前幾天看到超市的栗子南瓜特價買一送一，禁不起誘惑就買了回家…原本想做南瓜米粉，可是發現家裡的米粉很粗，不太確定炒起來好不好吃，就擱置還沒想新菜單，後來我家母親大人催促我，叫我趕快用掉我買的南瓜（但她自己都會把自己買的菜放到爛掉）。今天就想說，冷冷的天氣，還是比較想吃煮物，順便抱著實驗精神用電子壓力鍋煮煮看。
食譜：參考連結
器具：IRIS 電子壓力鍋 PC-MA2W
材料：
- 南瓜 300g
- 醬油 15g
- 砂糖 15g
- 味醂 10g
- 水 250g（覺得這份食譜的水量太多，可以再調整少一點）
- 白芝麻 適量（裝飾用）
步驟：
- 將南瓜去籽切塊，所有調味料調好，跟南瓜混合。
- 使用「日式燉煮」功能，設定顯示時間「00:04」，氣閥調到「密封」，再按「開始」。（下次感覺可以調成00:03看看）
- 烹煮完成，擺盤再撒適量的白芝麻。
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