因為過年收到香腸的緣故,家裡冰箱堆滿了各種香腸,是時候來慢慢消耗它們了。原本想說來煮個香腸炒飯,但甩鍋子實在太累了,後來改成做香腸炊飯。
材料:
- 米 2杯
- 水 2杯
- 紅蘿蔔絲 適量
- 洋蔥 適量
- 香菇 3朵
- 香腸 4條
- 黑胡椒 少許
- 醬油 少許
- 青花菜 適量(可以換成喜歡的綠色蔬菜,有綠色整體會看起來比較好吃)
步驟:
- 洗好米、放入水,接著放入切好的紅蘿蔔絲。
- 洋蔥切丁、香腸先切片、香菇切片,熱油鍋先炒香,加一點黑胡椒,再加入飯鍋一起煮。
- 等待煮飯的同時,可以用微波爐燙青花菜。
- 煮好飯之後,再試味道,適時加入醬油調味,最後再拌入青花菜。