洋蔥濃湯

昨天買了一堆洋蔥，原本想做馬鈴薯燉肉之類的用掉它，但後來馬鈴薯被嘴饞的我先吃掉了，後來查洋蔥食譜，發現好像可以試試看煮濃湯，另外再配先前做好的麵包一起吃，感覺會很美味。於是乎，今天又習成一道新料理，覺得很有成就感。

食譜：參考連結。

材料：

• 洋蔥 2顆
• 蒜瓣 4瓣
• 麵粉 1匙
• 奶油 1小塊
• 雞粉 3匙
• 水 720 ml
• 起司 2片

步驟：

• 熱鍋爆香蒜頭炒洋蔥，炒到洋蔥微焦。（應該是最重要的步驟）
• 加入奶油跟麵粉拌炒。
• 加入雞粉、水、起司，煮滾後調味。
• 可以用調理棒把料打碎。