中午媽媽買了豬肉問我能不能幫她醃,想到家裡還有味噌,平常使用機率不大,拿來醃肉也挺好吃的,而且醃過的肉都嫩嫩的不會柴,就用關鍵字查了一下網路上的相關食譜~做完果然是鹹甜好下飯~媽媽也難得吃了好幾片!
食譜:
材料:(我省略了食譜的砂糖,因為不想吃太甜)
- 豬肉 適量
- 味噌 10ml
- 醬油 10ml
- 蜂蜜 5ml
- 水 10ml
中午媽媽買了豬肉問我能不能幫她醃,想到家裡還有味噌,平常使用機率不大,拿來醃肉也挺好吃的,而且醃過的肉都嫩嫩的不會柴,就用關鍵字查了一下網路上的相關食譜~做完果然是鹹甜好下飯~媽媽也難得吃了好幾片!
食譜:
材料:(我省略了食譜的砂糖,因為不想吃太甜)