終於用水波爐做西點了!工具買來就是要用好用滿~
食譜:參考。
型號:HITACHI MRO-VS700T。(菜餚.甜點 / 51模型餅乾)
材料:
- 無鹽奶油 50g
- 細砂糖 35g
- 蛋黃 1顆
- 低筋麵粉 100g
- 伯爵紅茶粉 4g
機器內建的行程烤一次沒有熟,所以我最後烤了大概快40分鐘。有烤到一半翻面,不然會烤焦,所以最後不能放著不管!覺得打奶油跟麵粉過篩讓我心很累,除此之外都覺得還算有趣~下次奶油的量要再抓精準一點,可能味道就可以更清爽。
終於用水波爐做西點了!工具買來就是要用好用滿~
食譜:參考。
型號:HITACHI MRO-VS700T。(菜餚.甜點 / 51模型餅乾)
材料:
機器內建的行程烤一次沒有熟,所以我最後烤了大概快40分鐘。有烤到一半翻面,不然會烤焦,所以最後不能放著不管!覺得打奶油跟麵粉過篩讓我心很累,除此之外都覺得還算有趣~下次奶油的量要再抓精準一點,可能味道就可以更清爽。
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