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美式可可鬆餅

今天早餐因為不想吃原味鬆餅,所以做一點變化~

材料:

  • 低筋麵粉 70g
  • 美祿沖泡粉 5g(我家沒有可可粉,故用這個替代)
  • 無鋁泡打粉 1/2小匙(可略)
  • 砂糖 30g
  • 融化的奶油 適量
  • 全蛋 一顆
  • 牛奶 45ml
  • 裝飾糖粉 適量

因為最後打出來的麵糊有點稀稀的,後來我有多加一點點美祿進去,做出來的鬆餅比實際沖泡出來的美祿美味很多(大心)下次再依此類推,做其他西點好惹,這樣家裡的美祿才能慢慢消耗掉!

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