之前買的蔬菜箱附的馬鈴薯感覺已經蠢蠢欲動要冒芽了,所以昨晚暗自決定,今天一早要早起做早餐把它煮掉!
材料:(馬鈴薯泥)
- 馬鈴薯 2顆
- 奶油 50g
- 牛奶 適量
- 鮮奶油 適量
- 胡椒鹽 適量
- 迷迭香 適量
材料:(焗烤馬鈴薯泥)
- 馬鈴薯泥
- 洋蔥 適量
- 紅蘿蔔 適量
- 熱狗丁 適量
- 乳酪絲 適量
原本想要做出類似美墨炸雞薯泥的質地,後來成品比較接近IKEA薯泥。我想美墨炸雞薯泥應該加更多牛奶或鮮奶油吧!自己做才知道成分有多胖,有多不營養。話說媽媽不喜歡鹹的馬鈴薯泥,可能還是比較習慣甜甜的台式馬鈴薯泥,或許日式馬鈴薯泥也能接受。
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