這次改成用液種(波蘭種)手法製作看看! …

法國香草麵包:奶克菲爾菌種
昨天把發酵完全的奶克菲爾發酵乳,拿來起種…

重乳酪蛋糕(起司蛋糕)
來記錄一下這次為了朋友來訪而做的迎賓甜點…

義式佛卡夏麵包
昨晚睡前想說找個簡單麵包做隔天早餐,發現…

免揉歐式麵包:低溫發酵8HR版
覺得直接法跟中種法太累人,這次改挑戰低溫…

馬鈴薯泥&焗烤馬薯泥
之前買的蔬菜箱附的馬鈴薯感覺已經蠢蠢欲動…

法式長棍麵包:奶克菲爾菌種+酵母粉
今天試圖把奶克菲爾發酵過的牛奶當作酵母使…

自製小麥草汁
之前為了想要誘貓,所以好奇地買了小麥草種…

生吐司
終於把親戚給的吐司盒拿來做吐司(之前被我…

水餃披薩
把昨天剩下的水餃皮,拿來製作創意料理~真…

【果貿吳媽家】DIY料理組/水餃皮+新鮮豬肉餡 試吃體驗
感謝家人情報,被幸運選中樂分紅x樂天市場…

自製地瓜圓
下午發現無毒農蔬菜箱附的紫芋地瓜已經開始…